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应对金融危机 南京酒店行业在行动

    苏宁环球套房饭店则是采用提高住房附加值的办法留住老客户。总经理史臻说,老客户和酒店就像家人一样,差旅费缩减也不是他们希望的,酒店及时拜访,相互表示理解,在能够接受的范围内,采取了阶段性的营销策略,比如某大型外资通讯公司的住房是550元/间/天(含早),现在这个费用里增加了洗衣服务和自助晚餐。客人非常感激,并表示会一直住在苏宁环球。

    南京钟山宾馆针对商务市场,特制了一套印有宾馆设施和服务图片的扑克牌,作为营销礼品赠送给客户。小扑克成了大名片,为宾馆开辟客源市场。一个大型制药公司就因此选择在钟山举办了长达19天的会议。

    苦练内功树品质
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应对金融危机 南京酒店行业在行动

金融危机从华尔街蔓延全球,中国也感受到寒意。“冬天”来了,不分南北半球;紧日子来了,不分东西方。中国酒店市场虽然尚未被其完全笼罩,但记者近日从南京的酒店业了解到,酒店市场已经开始使出不同招数的“御寒”行动。

    金融危机从华尔街蔓延全球,中国也感受到寒意。“冬天”来了,不分南北半球;紧日子来了,不分东西方。中国酒店市场虽然尚未被其完全笼罩,但记者近日从南京的酒店业了解到,酒店市场已经开始使出不同招数的“御寒”行动。

    略显寒意余温犹存
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 南宁凯莱内丢钱包 监控录像蹊跷缺失

   12月26日晚,来自江西南昌的47名游客以及2名导游入住南宁市中华路凯莱大酒店。27日他们离开酒店时,一名游客称钱包忘在枕头下了,随后去找没有找到。游客要求查看酒店的监控录像时碰巧有段录像缺失,由此引发争执,民警两次出警进行调查处理。

    一游客称钱包丢失

    卢小姐是江西省南昌市一家旅行社的导游,26日下午,她和另外一名导游带领来自南昌同一个单位的47名游客入住凯莱大酒店。27日上午7时30分,大家起床到酒店大厅集合,她到前台办理了退房手续。7时50分,乘客全部登上旅游大巴后,她提醒乘客们再次检查一下自己的物品是否已经带齐。随后一名游客孙小姐着急地说,26日晚上入睡前她将钱包放在枕头下,早上太匆忙将钱包遗忘了。

    “孙小姐回到房间寻找,枕头下的钱包不见了。”卢小姐说,身为导游的她决定先将行程延后,帮游客报警找到钱包再说。
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        三个大学生奥运厨师联手,在校园中开起了自己的餐厅。昨日,记者在武汉商业服务学院见到了这三名大学生厨师,他们正忙着准备当天的晚餐。

  这三名学生叫徐康、李宁和宛成龙,徐康是食疗保健专业06级的学生,另外两人就读西餐专业。今年8月奥运会期间,他们三人幸运地被选为奥运厨师,在奥运村为中外选手烹调美食,分别参与水果沙拉和冷盘等系列菜肴的制作。

  奥运会结束后,徐康、李宁和宛成龙希望能够把奥运厨师的经历继续运用下去,在学校的帮助下,上月28日,他们三人共拿出8000元,借用学校的一家食堂成立了自己的餐厅,周一到周五的下午4点到晚上9点以及周末的两天时间是他们的经营时间,学校还免除了他们的水电和房租费用。


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第十届西安国际酒店设备用品展览会明年5月举行

          西部最大的酒店用品展“第十届西安国际酒店设备及用品展览会”将于2009年5月21日至23日在西安曲江国际会展中心举行。同期还将举办2009第二届西安国际烘焙、咖啡、茶展览会和2009第二届西安国际食品、饮料、酒类及酒店餐饮服务展览会。

十二大专区 打造国内酒店用品一体化交易平台


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 5、盘管风机

    1、检查安装型号是否正确;

    2、检查管道安装正确;

    3、检查接线必须正确;

    4、清理盘管风机内外垃圾及确保无碍物;

    5、检查过滤网安装妥善;

    6、检查冷凝水盘排水正常;

    7、检查保温确保无损;

    8、使用手转动叶轮须畅顺正常;

    9、检查及测定供电电压达到正常;

    10、检查快、中、慢速对应变速控制;

    11、检查盘管风机震动及噪音;

    12、检控制阀功能正常及对应控制温度开关;

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    2、水泵调试

    1) 机械部份检查

    a) 检查安装型号是否正确;

    b) 清洁泵组四周及确保无阻碍物;

    c) 验查泵流体方向是否正确;

    d) 验查泵体螺丝及泵固定螺丝必须联接牢固;

    e) 用手转动叶轮须正常;

    f) 水泵与马达连轴器同心度要调正;

    g) 检查减震器水平是否达到规范及确保自由摇动;

    2) 电气部分检查

    a) 检查马达安装型号是否正确;

    b) 检查起动继电器及电流过载器型号是否正确;

    c) 检查总
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香格里拉酒店空调调试方案

    摘要: 包括通风、空调系统运转前的检查,空调设备性能测定与调整,通风空调系统的风量测定与调整,自动调节系统及检测仪器联动校验。

    一、空调系统调试员名单

    单

    调试负责人:xxx 调试人员:xxx

    二、调试前准备工作

    系统在安装完毕,试压合格,会同建设单位进行全面检查,全部符合设计,施工及验收规范和工程质量检验评定标准要求,然后再进行设备调试。

    1、准备工作

    1) 熟悉设计图纸和有关技术文件,弄清楚送(回) 风系统、供冷和供热系统、自动调节系统的全过程;

    2) 备好调试所需要仪器仪表、必要工具和有关记录事宜;

    3) 准备好电源、水源、冷热源。
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宜必思认为,重视早餐应当是经济型酒店的特色之一。“早餐是经济型酒店所提供的有限服务中的核心,从这个细节去关注和满足顾客的需求,顾客会觉得自己备受重视。”从这个理念出发,宜必思的早餐还根据各地顾客的喜好不同,对于不同地域的客人,做出有针对性的调整,例如在国外,酒店餐饮多为面包、火腿等西式餐品;而在中国,早餐会特别提供豆浆、白粥等符合中国人饮食习惯的食品。对于用餐环境,宜必思也不马虎,将早餐厅安置在第一层,全落地式玻璃的构造,可以让顾客在早餐时就能沐浴到清晨的第一抹阳光。   
  
  关注早餐只是一个方面,宜必思还从细微之处推出了一系列服务以满足顾客的需求,如7天24小时简餐服务,让中国人“民以食为天”的理念得到了充分的体现,让每个顾客随时都能享受到满意的餐饮服务;在住宿环境方面,宜必思通过精心设计将客房噪音减小45分贝,给顾客提供一个安静的入睡环境;在卫生方面,宜必思为每件客房提供整体式浴室,使顾客的洗浴空间更加整洁,还提供中央空调,带给顾客四季如春的感受。   
  
  宜必思认为,经济型酒店不是简单意义上的廉价,而应当是在建立在安全、卫生和舒适基础上的价格适中。宜必思一直坚持以自己的国际品质打造其品牌,始终将顾客的需求放在第一位。
……
经历了十年的迅速崛起,中国的经济型酒店开始朝着整合拓展壮大的方向阔步前进。作为一种可快速复制的商业模式,经济型酒店的发展速度令人惊叹,然而,竞争日趋同质化也是一个不争的事实。   
  
  如何突出自己的独特“卖点”,以吸引并留住更多的客人,是众多本土经济型酒店面临的新挑战。据有关调查显示,除住宿因素外,早餐的内容和时间安排的合理性通常是顾客选择酒店及二次入住的主要动因,因此,给住宿客人提供一顿满意的早餐已成为经济型酒店一个重要的“留客之道”。   
  
  顾客需要灵活的早餐服务   
  
  张先生是某家公司的业务代表,因工作需要他常常奔波于不同的城市,酒店成了他的第二个家,出于安全和卫生方面的考虑,张先生一般在预算的范围内选择经济型酒店。
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